При КЗ автомат сработает раньше стабилизатора напряжения?

Нет. Стабилизатор напряжения отреагирует на короткое замыкание (отключится, обесточив нагрузку) гораздо раньше автоматического выключателя. Изменить данную особенность нельзя.